Сыр

Чернослив с сыром запеченный в магре (беконе) | Прысмак з к

Отличная закуска. Удобно то, что можно подготовить все заранее, а потом перед подачей отправить минут на 10 в духовку. Кисло-сладкий чернослив с расплавленным сыром внутри в хрустящей оболочке очень хорош с красным вином. В этот раз я запекала его с ломтиками магре, но и с беконом это очень вкусно. ЧЕРНОСЛИВ С СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЙ В МАГРЕ ИЛИ БЕКОНЕ. Нам потребуется. 200 г чернослива (вес без косточек ~20 штук) Приготовление. Сыр режем небольшими кубиками. Чернослив замачиваем на 10 минут в небольшом количестве теплой воды. Если чернослив с косточками, то делаем сбоку надрез и удаляем косточки. Вместо косточек вкладываем кусочки сыра. Магре (бекон) режем тонкими ломтиками. Чернослив заворачиваем в ломтики магре (бекона) и закалываем деревянными зубочистками. Выкладываем чернослив на застланый бумагой для выпечки противень и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку (верх духовки). Запекаем пока магре (точнее сало на нем) или бекон не станет поджаристым и хрустящим. Подавать горячим.