Сыр

Сыр-салат с виноградом - Кулинарные рецепты любящей жены

Вы когда-нибудь ели виноград, закусывая сыром? Лучше и не пробуйте. Предлагаю более вкусный вариант - объединить эти по сути несовместимые продукты в салате. Попробовав впервые этот салат, который сделала моя мама, я даже не поверила своим вкусовым рецепторам - все было так вкусно и органично. Считаю, что именно этот салат является истинным воплощением французской кухни. И что-что, а именно под этот салат подойдет бокал хорошегоPбелого вина. Ингредиенты Сыр с плесенью благороднойP300 гр. ВиноградP белый 300 гр. Для заправки PГорчица 1 ч.л. Красный винный уксус 2 ст.л. Растительное маслоP5 ст.л. Приготовление Виноград разрежьте на червертинки иPуладите косточки. Если же вы взяли для этого салата мелкий виноград, то его достаточно нарезать на 2 части. Все ингредиенты перемешайте. Для заправки: соедините горчицу с маслом, уксусом, перцем и солью. Все тщательно перемешайте до однородной массы. На них тарелкиPвыложите листья салата, сверху уложите все необходимые ингредиенты, сверху салат полейтеPсоусом.