Сыр

Новости отрасли "Сыры" ::bsmarket.ru - Маркетинговые исследования

В России потребление сыра на душу населения уступает показателям экономически развитых стран, но в последнее время наметилась тенденция их роста. Российский рынок сыров ежегодно растет на 15-20%. Продукция представлена в основном отечественными производителями, доля которых составляет около 65%. Среди положительных факторов, благоприятствующих росту рынка сыра можно выделить рост благосостояния россиян, влекущий за собой увеличение спроса на сыр, а также меняющийся список предпочтения в сторону выбора более дорогой продукции. Но по итогам текущего года ожидается замедление темпов роста, вызванное ухудшением экономической ситуации в стране. По данным маркетингового исследования…